初夏を告げる、赤い宝石

＝高砂＝
本当に熟せば、甘味もあり、とても美味しいさくらんぼです。佐藤錦の交配樹として植えられてますので、全体の収穫量は少ないです。収穫時期は６月中旬
＝佐藤錦＝
誰もが知る。キング・オブ・さくらんぼ。糖度は20度以上で、甘味・酸味のバランスが取れてます。ご贈答用にお薦めです。収穫時期は６月中旬～下旬
＝紅秀峰＝
糖度20度以上あり大玉で果肉が固めで美味しいさくらんぼです。 こちらも佐藤錦の交配樹として植えられてますので、全体の収穫量は少ないです。 収穫時期は７月上旬

夏のフルーツ王…

＝はつひめ＝
福島県で育種した平成21年に品種登録された新しい桃です。まだ収穫量は少ないですが、これから期待の桃です。収穫時期は７月上旬～中旬。
＝あかつき＝
福島県の桃と言えばあかつき!!栽培面積のおよそ半分があかつきです。福島県で大事に育てられた品種です。福島市の祭り、信夫三山暁（あかつき）参りから命名されました。収穫時期は８月上旬～中旬。
＝川中島白桃＝
桃の中でも、とても大玉果になる品種です。収穫後追熟させて食べます。収穫時期は８月下旬です。
＝ゆうぞら＝
白桃とあかつきの交配からうまれた子供です、夕空のようにきれいな色つきから命名されました。収穫時期は９月上旬です。
＝さくら白桃＝
桃の革命児、大玉果、甘くて美味しい！三拍子揃った桃です。いまはまだ栽培面積が少なく希少です。収穫時期は９月中下旬です。

秋の味覚のトップバッター

市町村別では、福島市が全国一位の生産量を誇ります。
＝幸水、豊水＝
赤なしといえばこの２品種。幸水は甘みが強く果汁も豊富。豊水は甘みと酸味のバランスのよい品種です。収穫時期・幸水/８月下旬～、豊水/９月中旬～１０月上旬
＝２０世紀＝
青なしの代表格。明治時代から親しまれてきました。多汁で上品な味わいです。　収穫時期・９月中旬～１０月中旬　
上記３品種で生産量の９割近くを占めます。
＝あきづき＝
500ｇほどにもなる大玉品種です。甘みが強く人気は急上昇中です。収穫時期・９月下旬から１０月初旬
＝南水＝
長野県生まれ。その甘さに誰もが魅了されます。　収穫時期・１０月中旬
＝涼豊＝
600ｇ～900ｇにもなる超大玉な福島県オリジナル品種。冷蔵貯蔵も利きますので、１２月にこたつに入りながら食べられます。収穫時期・１０月初旬～１０月中旬

種なしが主力、福島のぶどう

＝種無し巨峰＝
言わずと知れた日本の代表品種。かつて正式名称は「石原センテニアル」といい、「巨峰」というのは、「商品名」でしたが、広く一般にひろまり今では定着しています。果房は600g、果粒は15g位と大きく、糖度は18～20度位になります。上品な香りで食味は極めて良好。収穫時期は9月上旬から下旬です。

初冬のご馳走、蜜たっぷりの贈り物

＝ふじ＝
昭和14年に誕生したリンゴの救世主。品種別生産量が世界一に。いまや22ヶ国で生産される「世界でいちばんうまいリンゴ」です。収穫時期・１０月下旬～１２月初旬
＝つがる＝
全国で二番目に多く生産されています。甘くジューシーで後味がすっきり。夏のカラダにスッとしみこむようです。８月末から店頭に並ぶ。
＝シナノスイート＝
ふじとつがるを親に持つ品種。生産者の間では「ポカリスエットリンゴ」と呼ばれていたように、甘く爽やかな後味が特徴。若年層を中心に人気があります。収穫時期・１０月上旬～中旬
＝王林＝
福島県生まれの品種。甘さと完熟したときの独特の香りが特徴。収穫時期・１０月中旬～下旬
＝陽光＝
甘く粗めの食感が特徴です。　収穫時期・１０月中旬～１０月下旬

そのままでも、加工しても美味しい！

＝ハイブッシュ系＝
収穫時期　６月下旬～７月下旬。柔らかく、酸味と甘みのバランスが取れた素晴らしい品種です。

＝ラビットアイ系＝
ハイブッシュ系より果実が固いため日持ちがします。大玉になり甘みの強い系統です。